Салат из обжаренного до румяной корочки  судака с икорным соусом - предложение от шеф-повара в ресторане «Бельмондо»

В французском ресторане "Бельмондо" действует "Блюдо от шеф-повара" – каждых три недели Богдан Турчин специально для Вас придумывает совершенно новое блюдо.

С 15января "Блюдо от шеф-повара" -Салат из обжаренного до румяной корочки  судака с икорным соусом (220 г) - 138.00 грн.

Шеф-повар Богдан Турчин: «Сочетание обжаренного до румяной корочки филе судака и шампиньонов – очень выигрышное. Соус айоли с икрой летучей рыбы и медовым соусом смягчают вкус рыбы, придавая ей нежный и изысканный вкус, а микс салата и помидоры черри вносят сочные оттенки. В итоге получилось очень приятное блюдо с необыкновенным вкусом.»

Каждую среду с 19:00 Богдан Турчин готовит «Блюдо от шеф-повара» на открытом огне прямо в зале, на специальной тележке-фламбе. 
Фламбе (фр. flamber – пылать) – прием кулинарной обработки, когда блюдо поливают алкоголем и поджигают, отчего у блюда появляются неповторимые аромат и вкус, и оно покрывается хрустящей корочкой.

Блюдо, которого нет в постоянном меню ресторана, готовится на открытом огне прямо у Вашего столика – яркое зрелище и незабываемый вкус!

Вы сможете познакомиться и пообщаться с нашим шеф-поваром, узнать все тонкости приготовления блюда и даже поучаствовать в его создании!

Успейте  попробовать и высказать свои впечатления!

* на Предложение не действует скидка по дисконтной карте.

Французский ресторан «Бельмондо»

Ул. Гоголевская, 17

Заказ столиков по телефонам: (044) 362 58 86

Дисконтные карточки постоянным гостям

Собственная парковка

http://www.facebook.com/Belmondo.restaurant