Кулинарный стиль. Традиционная кухня в сочетании с адаптированными для наших граждан блюдами мексиканско-техасской кухни.
Чем
отличаемся от конкурентов.Наличием собственной кухни, использованием
обычной, а не одноразовойпосуды, наличием в ассортименте качественного
кофе-эспрессо и алкоголя.Поэтому категорию ресторана Картопляна Хата
можно отнести к форматуQuick&Casual - промежуточное положение между
фаст-фудом итрадиционным рестораном.
Интерьер.Излишне тонким
художественным натурам, воспитанным на традицияхлондонского минимализма
заглядывать к нам не рекомендуется. Хотя каждыйиз ресторанов Картопляна
Хата имеет свои индивидуальные особенностиоформления, их объединяет
общий стиль – этничный поп-арт на граниkitch'a.
Идеология.В
наших ресторанах ты получаешь нечто большее, чем просто тарелку супа-
предвкушение полноты жизни, ветер странствий и страсть приключений.
Наша
аудитория. Еслиты человек, чуждый социальных предрассудков, то в первые
же пять минутрасслабишься и поймешь, что попал в приятное место. Наш
контингент -молодежь разной степени занятости, скромно-обаятельная
буржуазия,творческий людъ. Одним словом - просто люди. Думающие.
Небезразличные.Настроенные на позитив.
Уровень
сервиса.Частичный. Это означает, что после того, как у стойки у тебя
примутзаказ, по крайней мере пиво и номерок тебе придется донести до
столасамостоятельно. Горячее тебе подадут.
Противопоказания.Тех
же, кто боится острого, спешим заверить, что гастрит не
являетсядостаточным основанием для того, чтобы отменить поход в
КартоплянуХату. Ты волен регулировать остроту заказанного блюда по
собственномувкусу и вообще не притрагиваться к чили. А вегетарианец
может себесконструировать овощной буритос без всякого мяса. Не
отказывай себе вудовольствии, наслаждайся вкусом!
Планы на
будущее.Мы не собираемся успокаиваться на качественной кормежке и
нетривиальныхинтерьерах. Мы разрабатываем культурную программу,
согласно которой внаших ресторанах будут проводиться различные
неожиданные перфомансы.Кроме того на сайте в разделе КреативZone мы
собираемся создатьгаллерею молодых художников. Креатив для нас
начинается там, гдекончается стандартное мышление и только те работы, в
которых естьоригинальность, новизна, эмоциональный удар, мы называем
творческими.
Бабка Кончита. Дерзкийвызов всем постулатам о
долгой и здоровой жизни. Судите сами. Куритьначала еще до принятия
Американской конституции. Выпивает по рюмкетекилы в день для аппетиту.
Образ жизни сидячий, что не мешаетпребывать ей в отличной форме. Носит
от сглаза забавные цветные фенечкии знает универсальный шаманский
заговор от всяческих напастей.Постоянно пребывает в абсолютном душевном
спокойствии. Отсюда делаемвывод: позитивное мышление способствует
долголетию намного эффективнее,чем занятия спортом, отказ от курения
или низкий уровень холестерина.
Что ты знаешь об индейцах? Гойко
Митич - друг индейцев, Чингачгук - большой змей, Оцеола -
вождьсименолов, Спасайтесь, команчи!... Основные штампы и клише¦ А
вот еслибы не открыли Америку, как бы итальянцы делали свои пиццы без
томатногосоуса? Где была бы французская выпечка без ванили и шоколада?
Как бывенгры готовили паприкаш? Не говоря уж о национальном русском
оливье!На этом сайте ты найдешь массу полезной информации, которая
позволиттебе прослыть эрудитом. По крайней мере на территории Potato
House.