В сети ресторанов Carte Blanche – прибавление. В сентябре открылся новый ресторан современной турецкой кухни Cafe Lale. Месторасположение ресторана – неподалеку от Майдана Незалежности, на улице Софиевской, очень удобно как гостям столицы, посещающим исторические памятники, так и обитателям многочисленных офисов, находящихся в этом районе.
Тем более, что ресторан предлагает обширное меню, сочетающее в себе традиции европейской и турецкой кухни. Блюда турецкой кухни здесь представлены в европейской интерпретации, то есть по максимуму приспособлены к кулинарным и вкусовым традициям нашей страны. Гурманы по достоинству оценят турецкие закуски: хумус (пюре из нута) с маринованными водорослями, фасоль пейяз (фасоль, тушеная с языком), джаджик (натуральный йогурт с огурцом, чесноком и зеленью), сарма (виноградные листья фаршированные мясом или сладким рисом) и, конечно же, гриль-меню: люля- кебаб (из курицы и баранины), шашлык и несколько видов рыбы. После сытного обеда гостям предложат настоящий турецкий чай с рахат-лукумом или десертом на выбор. А выбор велик – баклава с ванильным мороженым и шоколадом, турецкая халва, яблочно-грушевый пирог «Ревани», грушевое мармеле с шоколадом, разнообразные сорбеты.
Ресторан открыт с 12-00 и до последнего клиента.