Статті

Топ-10 клубних напоїв

25-12-2009

Хто б що не казав, але залишається очевидним: клубна культура та алкоголь – речі нероздільні. Гарний відпочинок неможливий без чарочки чогось такого, міцного, а випивши це щось, неможливо сидіти на місці – тягне на танці й подвиги. Тобто, без музики тут не обійтися. Так і крокують по світу за руки нічна тусовка та побутовий алкоголізм, підкоряючи серця й організми клаберів усього світу.

Раз ми з'ясували, що тусуватися без випивки – не в масть, то просто необхідно скласти такий собі топ-шорт-лист найпопулярніших клубних алкогольних напоїв. Адже справді, на барі замовляють переважно одні й ті ж напої. Поспостерігавши за барами в клубах столиці, портал нічного життя України Nightlife.ua створив рейтинг «Кращих із кращих».

Над усіма напоями, на першому місці нашого п'єдесталу – найпопулярніший напій не лише України, а й усієї Європи. Ні для кого не таємниця, що наша вітчизняна горілка шалено подобається закордонним тусовщикам. А оскільки чистяком її пити вони не наважуються, то мішають із чим прийдеться. Так одного разу і змішали горілку з енергетичним напоєм.

І на світ з'явився всесвітньо популярний коктейль. Дуже простий у приготуванні (а все геніальне – просто), але такий смачний, підбадьорливий і свіжий. Саме по собі змішування алкоголю та енергетика призводить до швидкого сп'яніння, хоча енергетик справляє тонізуючий вплив на організм. Змішують у наших клубах горілку переважно з Red Bull, або Burn. Популярність цієї суміші призвела до появи слабоалкогольних напоїв типу Revo, які споживаються в неймовірній кількості на імпровізованих pre-party під кіосками. Ефект від коктейлю Red Bull + горілка порівнюють із ефектом від змішування кокаїну та героїну =). А нам що – «хоч куля в голову, аби з ніг валило». )

На другому місці за кількістю замовлень у клубі – Screwdriver (Скрюдрайвер), або, в народі, – викрутка. Один із найстаріших, але завжди актуальних напоїв. Інгредієнти цієї суміші знає будь-який школяр – 7/10 апельсинового соку, 3/10 горілки. Але сік кожен вибирає на свій смак. Більше говорити про нього нічого, надто вже він знаменитий і популярний.

Третє місце зайняв не зовсім коктейль. Але цей напій за своєю популярністю дасть фору всім своїм алкогольним побратимам. Ідеться про пиво. Випивається його за стінами клубу величезна кількість. Воно й зрозуміло – приємне на смак, недороге, злегка хмелюче й освіжаюче – чим не ідеальний клубний напій? Але його вживання може призвести до післядії – активної потреби відлити. Помилуйтеся на чергу під туалетом і на любителів пива, які пританцьовують у ній.

На четвертому місці затишно влаштувався «Зелений мексиканець» – шот, тобто короткий коктейль, який прийнято пити залпом. Це смугасте диво приємно не лише пити, а й споглядати. Зелений колір напою плавно змінюється жовтим, а той переходить у прозорий. Готується коктейль дуже просто: на дно маленької чарки наливають 20 г лікеру із зеленого банана, потім по стільки ж лимонного фрешу й текіли. Зверху на чарку кладеться скибочка апельсина. П'ється він дуже легко, має солодкуватий смак. Випити таких шотів за вечір можна дуже багато, вони легкі й не валять з ніг. Так що, якщо ви вирішили напитися, робіть це іншими способами.

Замикає п'ятірку лідерів морозно-крашевий, м'ятно-ментоловий, лайм-освіжаючий «Мохіто». Справді клубний коктейль, популярний в усьому світі. Найчастіше його вживають у спекотних країнах, бо основна його відмінність – це свіжість. Ну, і в наших краях він до речі, адже після гарячого відпалу приємно поцідити щось свіже за барною стійкою. Історія цього міксу почалася на кубинських островах. Саме там придумали забивати смак рому лаймом і м'ятою. І нехай вас не бентежить, що багато хто вважає цей напій жіночим. «Мохіто» хороший для обох статей, його дуже любив старий Хемінгуей, а він розумівся на алкоголі.

Готується цей крижаний коктейль за пару прийомів: кілька листочків свіжої м'яти й половинку лайма кидають у великий келих. Посипають усе це тростинним цукром і розтирають до кашоподібної маси. Далі в келих засипають краш (подрібнений лід), заливають стопочку білого рому (ідеально підходить Bacardi) й доливають содової. Лонгдрінк готовий до вживання. Дуже красиве, смачне й популярне клубне пійло. Тому й на п'ятому місці.

Ще одним улюбленим коктейлем тусовщиків є Long Island Ice Tea (холодний чай із Лонг-Айленда). Розмістимо ми його на шостій позиції нашого рейтингу. За легендою, придумали його бармени нью-йоркського району Лонг-Айленд, утомившись від відвідувачів, що блукали по закладах і ніде не зупинялися надовго. Після такого коктейлю більше нікуди йти не вдасться, навіть якщо захочеться:). Весь секрет у його інгредієнтах – це горілка, ром, джин, лікер Cointreau і текіла. Доливається лимонним фрешем і кока-колою. Смак має досить специфічний, приторно-кисло-гіркий, але приємний. Зате вставляє він із другої порції. Це переважно чоловічий напій, хоча дівчата від нього теж не відбиваються. Після його розпивання краще сидіти за баром і мило розмовляти, тому що на танцполі можна легко зганьбитися через порушену координації рухів.

Сьоме місце – за коротким і вибуховим коктейлем «Хіросіма». Цю експериментально-екстремальну суміш п'ють палаючою, через коктейльну соломинку. За ефектом нагадує ядерну бомбу – розриває на дрібненькі клаптики. Смак описати досить складно, треба куштувати. Після прийняття всередину дегустатора починає тягнути на різного роду дурниці:). Причина криється в алкогольних складових: самбука, лікер Bailey's та абсент. Головне – не відрізати собі вухо, як Вінсент ван Гог після абсенту. Краще спрямувати енергію в мирне русло й відправитися танцювати.

Буває, що познайомившись у клубі з дівчиною, хлопець опиняється перед вибором: чим би таким пригостити дівчину, як би так випендритися і вгадати її смак. Є один безпрограшний варіант – Piña colada, або, в перекладі з бусурманської, «Пінья колада». Дівчата просто тануть від цього напою, обожнюючи його за смакові якості. Солодкуватий вершковий коктейль не залишає байдужою жодну даму. Але найпозитивніший бік – основною складовою його є ром, але за солодким лікером та вершками його не кожен розкусить. Так що ваша дівчина п'янітиме повільно, але впевнено:). Такою дією напою на даму гріх не скористатися. Розміщуємо його на восьмій сходинці нашого рейтингу й розкриваємо секрет приготування. Білий ром (45 мл), кокосові вершки (30 мл), лікер Creme de Coconut (20 мл), ананасовий сік (90 мл). Усі інгредієнти швидко змішуємо в шейкері (такий барменський металевий стакан) і виливаємо у високу склянку. Готовий до вживання.

Дев'яте місце в довгій і нелегкій алкогольній боротьбі випало короткому коктейлю під назвою «Б-52». Назва коктейлю обросла легендами, й усі вони пов'язані з палаючим американським бомбардувальником. Одні стверджують, що йдеться про літак, збитий у Північному В'єтнамі. Інші уточнюють, що бомбардувальників було п'ятнадцять. Ще є версія, що коктейль придумали солдати кубинської ППО за часів Карибської кризи. Але, що відомо достеменно – «Б-52» дуже смачний і легкий. Напитися ним – складне завдання, а ось підтримати настрій під час танцювального марафону дуже добре. До складу входять уже давно всім знайомі лікери Kahlua, Bailey's та Cointreau, які рівними порціями наливають у шутер, підпалюють і швидко випивають через трубочку.

Ну, і замикає нашу десятку лідерів диво коктейльного мистецтва – «Текіла БУМ». Таку назву коктейль отримав завдяки способу приготування: необхідно зробити «БУМ», ну й від ефекту після випивання: «БУМ» по мізках. У склянку наливають текілу, фреш і спрайт, склянку прикривають серветкою й різко вдаряють об стіл, барну стійку або голову (головне, об щось тверде =). Пити залпом і до дна. «Текіла БУМ» – дуже простий і ефективний дрінк для якісного сп'яніння, хоча здається, що п'єш просто спрайт.

Ось такий він, наш алко-рейтинг. Усі коктейлі, їх смак і дія були випробувані на практиці. При проведенні дослідження жоден журналіст не постраждав =)

by: Gusaroff

Источник: NightLife