Foodtourist

Успешный киевский ресторатор, владелец известных баров "Барсук" и "GastroRock", Дмитрий Борисов, открыл в Киеве новый ресторан - "Foodtourist". Небольшое помещение - всего 50 посадочных мест, открытая кухня, ресторан-бар, продажа деликатесов и сэндвич-сервис. Тщательный отбор официантов, поваров, только лучшее обслуживание, только комфорт. И самое важное - каждого гостя накормить, чтобы каждый остался счастливым. Этими нехитрыми, но достаточно весомыми тезисами каждый раз руководствуется Дмитрий, создавая новое заведение.

Изначально Борисов руководствовался собственными вкусами и ощущениями и как повар создал ресторан в первую очередь для себя. Лично сформировал основную концепцию кухни, блюд, формата, кухонь мира.

Открытая кухня, базовое меню из фермерских и органических, преимущественно украинских продуктов, ежемесячные гастрономические фестивали кухонь мира вместе с гастролирующими лучшими шеф-поварами (в феврале ожидается фестиваль Русской кухни). Кроме этого, еженедельные концерты и вечеринки, школа приготовления вкусных блюд и бармен-школа, ежедневные завтраки, большие ланчи и воскресные бранчи по фиксированной цене. И еще несколько сюрпризов, обещанных ресторатором.