ИЗЮМруд

Старые киевские улочки. Казалось бы, все они давно знакомы, но каждая хранит в себе загадку, причудливо соединяя старинный и современный ритмы европейской столицы. В них так приятно затеряться и отдохнуть душой. Не зря именно на одной из таких древних улочек, Олеся Гончара, и расположился ресторан узбекской и японской кухни «ИЗЮМруд». Ведь ему так же присущи эти качества.

«ИЗЮМруд» – ресторан, соединивший вкусный и пьянящий коктейль мудрой и спокойной Азии и прогрессивной Европы. Восточная кухня с европейскими подачей, интерьером и сервисом. Мода на гармоничное сочетание несочетаемого уже покорила многие мировые мегаполисы – Лондон, Нью-Йорк, Париж, Милан, Токио... Открытие ресторана «ИЗЮМруд» стало в Киеве первой ласточкой этого всемирного увлечения. И пока единственной. Это и понятно. Ведь, если сравнивать с миром моды и дизайнеров, только самые талантливые могут микшировать, казалось бы, несовместимые вещи так, чтобы это выглядело красиво, а не нелепо.

Люди, колесящие по миру, наверняка оценят ценовую политику «ИЗЮМруда». Для многих не секрет, что зачастую цены в европейских заведениях гораздо ниже киевских. И, конечно же, это не потому, что качество предоставляемых услуг ниже. Просто европейцы делают ставку на постоянных и верных гостей, которые как настоящие друзья – самое большое достижение и достояние. Это в Европе ходят в рестораны не только по праздникам, а каждый день просто поужинать и отдохнуть. «ИЗЮМруд» сделал свои цены максимально гостеприимными. Кроме этого в заведении практикуются 30% скидки по флайеру, который можно найти в интернете и еще множество акций. Поэтому это один из немногих хороших ресторанов, где столики не могут пустовать независимо от времени суток.

Узбекская и японская кухни мирно соседствуют и дополняют друг друга. У каждой свое место кулинарного таинства и свои мастера. На узбекской кухне все повара, включая шеф-повара, родились и учились кулинарным премудростям в Узбекистане. Оригинальная рецептура, ингредиенты высшего класса и рука мастера – вот почему плов, кебаб и самса «ИЗЮМруда» получаются несравненными. Японской кухней, как таковой, уже сложно кого-нибудь удивить. Удивить можно только качеством. Готовьтесь открывать рот от ИЗЮМления и не закрывать его до самого ухода из ресторана. Меню японской кухни обширно и состоит преимущественно из полюбившихся киевлянам классических блюд.

Заведение оформлено в сдержанной европейской манере комфорта и простора. Доминирующие цвета – коричневый, белый и аристократический беж. Этнические нотки в интерьере как пряности в блюде – их ровно столько, сколько нужно, чтобы создать тонкий вкус, но не заглушить основное. Только растения, утонченные фотопортреты на стенах, простор и сдержанность в подобранной мебели. Дух стильного минимализма витает во всех трех залах ресторана.

Основной зал рассчитан на 40 человек, а в формате фуршета принимает около 100. Небольшие деревянные столики сделаны так, что из них легко формируется идеальный плацдарм для пира горой в большой компании. По отдельности же они смотрятся особенно трогательно и нежно. За таким хочется сделать девушке предложение руки и сердца, даже если вы с ней женаты уже лет 10. Большой плазменный экран подвержен настроению собравшейся публики – будь то желание порелаксировать под дефиле топ-моделей или поболеть за любимую команду.

Второй зал радушно вмещает до 30 человек. Интерьер здесь такой же, как и в верхнем зале. Но благодаря уютной сокровенности, особенному освещению и работающим в фоновом режиме диджеям, тут проникаешься атмосферой лаунжа.

VIP-комната оформлена в более кокетливой манере. Прямые линии тут вытесняют гнутые ножки кресел, обитых красным бархатом, витиеваты рисунки. Компания из 15 человек сможет как разбиться по столикам, так и усевшись за одним, посмотреть видео по душе на большом экране. VIP-зал также можно рассматривать для небольших корпоративов.

Любителей выпить коктейль или пиво за живой барной стойкой ждет уютное местечко и радушный бармен. По вечерам лучшие DJ’s создадут настроение негромкими миксами lounge и chill-out.

Невесомая атмосфера «ИЗЮМруда» вызывает желание оторваться, но не от реальности. А именно здесь и сейчас.

Летняя терhаса ресторана «ИЗЮМруд», несомненно, может носить название самой кулуарной и располагающей к отдыху. Она скрыта в уютном дворике от посторонних взглядов зевак, прогуливющихся по улице О.Гончара. Только здесь можно посидеть на тапчанах прямо под открытым небом, вальяжно покуривая кальян. Попав сюда, забываешь про оживленную столичную жизнь. И это здорово