Жареные морские гребешки с беконом под соусом "Шассер" - предложение от шеф-повара в ресторане «Бельмондо»
В французском ресторане "Бельмондо" действует "Блюдо от шеф-повара" – каждых три недели Богдан Турчин специально для Вас придумывает совершенно новое блюдо.
С 10 октября "Блюдо от шеф-повара" -Жареные морские гребешки с беконом под соусом "Шассер" (90/100/50 г.) - 190.00 грн.*
Шеф-повар Богдан Турчин: «С наступлением осенних холодов мы постепенно переходим к более питательным и сытным блюдам. Но при этом, по-прежнему, отдаем предпочтение легким продуктам и минимальной термальной обработке.
Жареные морские гребешки с беконом под соусом из лесных грибов "Шассер" – очень интересное сочетание, которое стоит попробовать. Подается с рукколой с соусом Винегрет».
Каждую среду с 19:00 Богдан Турчин готовит «Блюдо от шеф-повара» на открытом огне прямо в зале, на специальной тележке-фламбе.
Фламбе (фр. flamber – пылать) – прием кулинарной обработки, когда блюдо поливают алкоголем и поджигают, отчего у блюда появляются неповторимые аромат и вкус, и оно покрывается хрустящей корочкой.
Блюдо, которого нет в постоянном меню ресторана, готовится на открытом огне прямо у Вашего столика – яркое зрелище и незабываемый вкус! Вы сможете познакомиться и пообщаться с нашим шеф-поваром, узнать все тонкости приготовления блюда и даже поучаствовать в его создании!
Успейте попробовать и высказать свои впечатления!
* на Предложение не действует скидка по дисконтной карте.
Французский ресторан «Бельмондо»
Ул. Гоголевская, 17
Заказ столиков по телефонам: (044) 362 58 86
Дисконтные карточки постоянным гостям
Собственная парковка
http://www.facebook.com/Belmondo.restaurant